Resumo
O Brasil é um dos principais produtores e exportadores mundiais de carne de aves, sendo Santa Catarina (SC) o segundo maior exportador entre os estados do país. Preocupando-se em atender a demanda do mercado externo e oferecer produtos de qualidade e seguros para o consumidor final, é de suma importância que haja um controle eficiente da introdução de Influenza Aviária (IA) e Doença de Ne…