Resumo
O projeto tem como objetivo a obtenção de agentes quelantes através da oxidação das ligninas do bagaço e da palha de cana obtida como resíduo da polpação NaOH/AQ. Será feita oxidação de ligninas utilizando a enzima polifenoloxidase extraída de maçã e os resultados serão comparados aos obtidos utilizando a enzima comercial NOVOZYM 51003.Também serão realizados testes para a avaliação da ef…