Técnica em Meio Ambiente (2019), Vitória cursa o terceiro semestre de graduação do curso de Design na Universidade de São Paulo. Possui média ponderada de 9.4 obtida a partir do aproveitamento global em 13 disciplinas cursadas em 2020. Desde o início de 2021, dedica-se à pesquisa em âmbito de Iniciação Científica, ainda sem fomento. É pesquisadora do Laboratório de Pesquisa em Design Visual, coordenado pela Prof.a Dra. Priscila Farias, sob a orientação do Prof. Dr. Gustavo Curcio. As disciplinas fá cursadas pela discente foram: História da Arte, Arquitetura e suas Técnicas; Linguagens Visuais; Tipografia; Fundamentos do Projeto: Experimentação e Materialidade; Materiais e Processos de Produção I e II; Técnicas de Visualização e Representação I e II; Fundamentos Sociais do Design; História do Design I; Laboratório da Imagem, disciplina que incentivou o desenvolvimento do estudo que será realizado; Estratégias Analógicas de Projeto; e, por fim, Modelos e Protótipos de Design. (Fonte: Currículo Lattes)
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Até o final do século XX a análise da cadeia de alimentação humana era voltada para o estudo dos sistemas de produção e distribuição. Entretanto, tornou-se impossível ignorar a relação entre alimentação e modo de consumo após a revolução tecnológica e popularização das mídias sociais. Hodiernamente, a atenção do consumidor converteu-se em um fator crucial para a definição da dieta de cada…
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