Resumo
As relações entre alimentação, intestino e microbiota vêm sendo fruto de intenso estudo nasúltimas décadas. O desbalanço entre essas relações é associado à incidência de váriasdoenças metabólicas, as quais têm aumentado em todo o mundo. Mudanças no padrãoalimentar para uma dieta tipicamente ocidental estão ligadas ao quadro de disbiose intestinal,em que alterações no metabolismo microbian…