Resumo
A anorexia nervosa (AN) se caracteriza pela recusa, incapacidade ou aversão extrema do indivíduo em manter seu peso corporal dentro dos limites normais, culminando em uma autoimposição do jejum. É um distúrbio psiquiátrico grave, com alta morbidade e é considerada a doença psiquiátrica com a maior taxa de mortalidade. A restrição alimentar leva a perda grave de peso, resultado da depleção…