Graduação em Engenharia Química pela Universidade de São Paulo (1984), graduação em Ciências Sociais pela Universidade de São Paulo (1986), mestrado em Engenharia Química pela Universidade Federal de São Carlos (1989) e doutorado em Engenharia de Processos pelo Institut National Polytechnique de Toulouse (1994). Trabalhou no IPT e em empresas como Akzo, Rhodia, Oxiteno e Braskem, Atualmente trabalha na empresa Atvos Bioenergia (Bioenergia/ Biocombustíveis). Experiência nas áreas de Gestão de Pesquisa, Desenvolvimento e Inovação e de Engenharias, com ênfase em Engenharia Química, atuando principalmente nos seguintes temas: gestão de C&T, gestão da inovação, startup, prospecção tecnológica, bioeconomia, desenvolvimento de produto e aplicação, desenvolvimento de processos e nanotecnologia. (Fonte: Currículo Lattes)
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Um dos principais problemas da fermentação alcoólica em usinas é a perda de açúcares e de aumentos nos custos decorrentes de contaminação bacteriana por bactérias ácido-láticas do gênero Lactobacillus. Dependendo da espécie de Lactobacillus, as perdas na produção de etanol podem chegar a 27% elevando o custo de produção tanto pelo baixo rendimento quanto no aumento do uso de antibióticos.…
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