Resumo
A soja (Glycine max L.) é uma planta de valor econômico e nutricional muito importante para a população mundial, sendo também um importante commodite da economia brasileira. A constante crescente da contaminação por metais tóxicos em solos cultiváveis tem despertado cada vez mais atenção das agências reguladoras e órgãos ambientais. Nesse contexto o Mercúrio (Hg) é um metal tóxico e um do…