Resumo
A demanda por grãos de maior qualidade na produção de café é crescente, estimulada pela necessidade de maiores retornos aos produtores e pelo aumento do mercado de cafés premium. Pesquisas demonstram que a quantificação e acompanhamento da maturação dos frutos fornece informações de alto valor na tomada de diversas decisões de manejo dos pomares. Este projeto de pesquisa tem como objetivo…