Resumo
Atualmente, é muito comum encontrar vegetais minimamente processados já embalados em supermercados e até mesmo feiras de rua, um processo que facilita a vida daqueles que têm uma rotina corrida, problemas motores que os impossibilitem de realizar a lavagem manual, ou simplesmente preferem a praticidade de retirar a hortaliça do pacote e consumir em seguida. O manuseio e armazenamento inco…