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Lía Ethel Velásquez Castillo

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Universidade de São Paulo (USP). Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos (FZEA)  (Instituição Sede da última proposta de pesquisa)
País de origem: Peru

Engenheira Agroindustrial pela Universidad Nacional de Trujillo (Peru) com mestrado em Engenharia e Ciência de Materiais, MBA em Agronégocios e Doutorado em Engenharia de Alimentos pela Universidade São Paulo. Atua principalmente na Ciência e Tecnologia de Alimentos com ênfase produção de embalagens para alimentos, polímeros naturais, nanotecnologia e compostos bioativos. Também tem experiência em ensino universitário nas disciplinas de Engenharia e Tecnologia de Alimentos. Atualmente, faz pós-doutorado na Universidade Agraria La Molina (Peru) com período de intercâmbio na Universidade de São Paulo. (Fonte: Currículo Lattes)

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