Ana Paula Reis Nolêtto

Possuo graduação em Engenharia Civil pela Pontifícia Universidade Católica de Campinas (2001). Mestrado em Engenharia Civil (Área de concentração: Transportes) pela Universidade Estadual de Campinas - UNICAMP (2013). Doutorado em Engenharia Civil (Área de concentração: Transportes) pela Universidade Estadual de Campinas - UNICAMP (2018). Atualmente cursando meu pós doutorado em Engenharia Civil (Área de concentração: Transportes) pela Universidade Estadual de Campinas - UNICAMP, com foco em perdas de alimentos ao longo da cadeia de distribuição. Atuo como pesquisadora científica do Ital desde 1998, com trabalhos voltados para a área de Embalagem para Alimentos, principalmente nas seguintes Linhas de Pesquisa: Embalagens para Transporte e Distribuição; Logística de Distribuição; Desenvolvimento de Soluções de Embalagens para Minimizar Perdas na Cadeia de Suprimentos; Embalagens Inteligentes; Embalagem dentro do conceito de Internet das Coisas e Aplicação de Biopolímeros sobre Materiais Celulósicos. Em 2018 me tornei como Gerente Técnica de Sistemas de Embalagens do Centro de Tecnologia de Embalagem - CETEA, do Instituto de Tecnologia de Alimentos - ITAL e desde 2022 atuo também como Vice Diretora do mesmo Centro. Em novembro de 2024 passei a atuar também como Pesquisadora Colaboradora da Unicamp. (Fonte: Currículo Lattes)