Resumo
Polissacarídeos de parede celular de plantas são constituídos principalmente por celulose, um homopolímero de glicose, e hemicelulose, um complexo grupo de polímeros heterogêneos e são uma das maiores fontes de matéria orgânica renovável. O manano é um dos principais constituintes da hemicelulose, podendo ser classificado em quatro grupos, de acordo com sua estrutura molecular: mananos li…