Resumo
O presente projeto visa o escalonamento de um sistema inovador de extração baseado em micro-ondas para a produção contínua de extratos naturais. A validação desta tecnologia será realizada empregando-se o Jambu para a obtenção de extratos alcoólicos enriquecidos em espilantol. A proposta tecnológica tem como objetivo resolver as limitações dos métodos convencionais e aumentar a eficiência…