Resumo
A expressão "agricultura familiar" vem ganhando legitimidade social e política no Brasil e a sua importância e papel são reafirmados em uma perspectiva diferenciada de desenvolvimento. Sabe-se que a olericultura, geralmente, é realizada em pequenas áreas. Cerca de 60% das propriedades possuem menos de 10 hectares, com explorações típicas de agricultura familiar e que 75% da produção de ho…