Resumo
O Óxido Nítrico e seus metabólitos os ânions Nitrito (NO2-), Nitrato (NO3-) e as Espécies Nitrosiladas exercem uma função de grande importância para o controle da manutenção fisiológica do endotélio, pois o NO contribui para as regulações do sistema cardiovascular, como por exemplo, a vasodilatação. A formação do NO ocorre valendo-se da atividade da enzima óxido nítrico sintase (NOS) ou p…