Possui graduação em Engenharia de Biotecnologia pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (2022). Atualmente é analista de engenharia - BioEdTech. Tem experiência na área de Biotecnologia, Impressão 3D e Bioimpressão 3D, atuando principalmente nos seguintes temas: Pesquisa e Desenvolvimento de equipamentos de manufatura aditiva. (Fonte: Currículo Lattes)
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A procura por substitutos de carne à base de plantas está em ascensão, e uma possibilidade para reproduzir com maior fidelidade o aspecto fibroso das carnes é a utilização de impressão 3D; assim, a BioEdTech, startup especializada em bioimpressão e impressão 3D para aplicações biotecnológicas e alimentícias, firmou parceria com uma grande indústria do setor alimentício para a criação de u…
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