CV Lattes
ORCID
Resumo
O milho (Zea mays L.) possui elevada importância para a nutrição humana e animal, além de ser considerado um dos cereais com maior produção no mundo. Porém, suas sementes possuem susceptibilidade de contaminação por fungos produtores de toxinas, sendo a espécie Fusarium verticillioides produtora de fumonisinas. Outra espécie contaminante do milho, Aspergillus flavus, é o principal produto…