Guilherme de Paula Oliveira

CV Lattes ORCID

Universidade de São Paulo (USP). Instituto de Química (IQ) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa)
País de origem: Brasil

Guilherme de Paula Oliveira em auxílios à pesquisa e bolsas apoiadas pela FAPESP.

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Resumo
O projeto visa determinar algumas espécies orgânicas e inorgânicas emitidas no preparo de alimento. No âmbito do projeto SOPRO (2018/07848-9), serão determinadas as assinaturas das fontes. As amostras (n=30) coletadas em 2020 no IPT (instituto de Pesquisas Tecnológicas) serão extraídas e os poluentes (íons solúveis em água, monossacarídeos e HPA) serão determinados por cromatografia.
Caracterização de compostos orgânicos emitidos no preparo de alimentos (combustíveis: carvão, lenha e gás de cozinha)., BP.IC

BV em números * Dados atualizados em 19/07/2025

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