CV Lattes
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Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Faculdade de Ciências Farmacêuticas (FCF) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Graduanda em Farmácia pela Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Atualmente atua como Analista Júnior de Scientific Services na Merck S/A, tendo realizado estágio anterior na mesma empresa, na área de Assuntos Regulatórios Life Science. Foi bolsista FAPESP no Laboratório de Biomarcadores Innovare (UNICAMP), com projeto voltado à área de alimentos.Possui sólida experiência nas áreas de Cosmetologia e Farmácia Industrial, adquirida por meio de sua atuação como Diretora de Projetos da empresa júnior pHarmaceutica Jr. e como Vice-presidente da Liga Acadêmica de Cosmetologia. Participou da Liga Acadêmica de Assuntos Regulatórios da USP, ampliando sua formação técnica e visão estratégica sobre regulamentação sanitária.Atuou como mentora na disciplina "Metodologia e Informação Científica" do curso de Farmácia, desenvolvendo competências em comunicação, escrita científica, orientação de projetos e gestão de tempo.Apresenta vivência profissional relevante na indústria farmacêutica, aliando conhecimento técnico à atuação prática. Ao longo de três anos de participação ativa no Movimento Empresa Júnior, conduziu diversos projetos voltados às áreas de cosméticos e farmacêutica, fortalecendo habilidades de liderança, organização e aplicação prática do conhecimento acadêmico. (Fonte: Currículo Lattes)
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A mostarda é caracterizada como um condimento de coloração amarelada, sendo o terceiro condimento mais consumido ao redor do mundo. A prática de adulteração trata-se do ato de se realizar uma alteração ou adição dos ingredientes que deveriam estar contidos no alimento, a qual se faz presente dentro da área de produção e indústria de alimentos. No caso do molho de mostarda, ou mostarda pre…
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