CV Lattes
Universidade de São Paulo (USP). Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (ESALQ) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Possui graduação em Ciências Biológicas pela Universidade de São Paulo (2009). Tem experiência na área de Engenharia Sucro-Alcooleira e Microbiologia Industrial com ênfase em processos de fabricação de açúcar e álcool, atuando principalmente nos seguintes temas: microbiologia, fermentação, açúcar e etanol. Atuou também em pesquisa de Genética Molecular de Plantas, desenvolvendo pesquisas em Maracujá-doce utilizando marcadores moleculares e bioinformática. (Fonte: Currículo Lattes)
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Os maracujás pertencem ao gênero Passiflora, sendo que no Brasil há cerca de 150 espécies nativas. Apesar do nome popular aplicado a várias espécies, apenas duas são cultivadas comercialmente para a produção de frutos: Passiflora alata (maracujá doce) e Passiflora edulis f. flavicarpa (maracujá azedo ou amarelo). O avanço da cultura do maracujazeiro no país foi impulsionado pela agroindús…
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