CV Lattes
ORCID
Resumo
O projeto tem como objetivo analisar o processo de confecção da farinha de mandioca que acontece no interior de uma casa de farinha, buscando compreender o que se produz neste processo. A hipótese principal é que se trata de uma dinâmica complexa capaz de criar muito mais do que farinha: também relações, indivíduos e coisas. A criação é aqui entendida em sentido alargado, como processo co…