Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal de Santa Catarina (2000), graduação em Educação Física e Esportes pela Universidade do Estado de Santa Catarina (2003), Mestrado (2007) e Doutorado (2012) em Ciências (Biologia Celular e Tecidual) pelo Instituto de Ciências Biomédicas da Universidade de São Paulo (ICB/USP) e Pós-doutorado em Farmacologia Endócrina pela Universidade Federal de Santa Catarina (2018-2020). Além da atividade em docência, atua como nutricionista clínica e palestrante. Acredita no amor pela ciência. (Fonte: Currículo Lattes)
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Hábitos relacionados ao estilo de vida como alimentação, prática de atividade física, qualidade do sono e estresse estão diretamente relacionados com a propensão ao desenvolvimento de doenças crônicas não transmissíveis (DCNT). Estes hábitos têm ainda uma grande influência em outras esferas da vida, impactando inclusive na performance profissional do indivíduo, o que acarreta maior custo …
Hábitos relacionados ao estilo de vida como alimentação, prática de atividade física, qualidade do sono e estresse estão diretamente relacionados com a propensão ao desenvolvimento de doenças crônicas não transmissíveis (DCNT). Estes hábitos têm ainda uma grande influência em outras esferas da vida, impactando inclusive na performance profissional do indivíduo, o que acarreta em maior cus…
Sabemos que o nível de condicionamento cardiorrespiratório de uma pessoa é um importante determinante para o risco de desenvolvimento de doenças crônicas não transmissíveis, como doenças cardiovasculares, obesidade, diabetes e câncer, entre outras. O melhor método para a avaliação do condicionamento cardiorrespiratório é o teste ergoespirométrico. Contudo, como este tipo de avaliação …
Hábitos relacionados ao estilo de vida como alimentação, prática de atividade física, qualidade do sono e estresse estão diretamente relacionados com a propensão ao desenvolvimento de doenças crônicas não transmissíveis (DCNT). Estes hábitos têm ainda uma grande influência em outras esferas da vida, impactando inclusive na performance profissional do indivíduo, o que acarreta em maior cus…
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