Resumo
A restrição calórica (RC) é definida como a diminuição da ingestão de calorias, aproximadamente, 20 a 40%, sem a privação de nutrientes essenciais. Inúmeros efeitos benéficos são relatados em indivíduos que fazem uso da restrição calórica, tais como retardamento da senescência imunológica, melhora da saúde metabólica e prevenção de doenças relacionadas ao envelhecimento, incluindo câncer,…