Resumo
A desregulação do consumo de energia é um dos principais contribuintes para as elevadas taxas de excesso de peso e obesidade no Brasil, com mais de 50% dos adultos na maioria das grandes cidades afetadas, de acordo com um inquérito nacional de 2021. A abordagem desta questão requer melhorias urgentes na qualidade, diversidade e equilíbrio dos padrões dietéticos brasileiros. Para melhor co…