Resumo
O aproveitamento de resíduos agroindustriais em novos processos tem incentivado o desenvolvimento de estratégias biotecnológicas para a obtenção de novas biomoléculas. O bagaço e a palha de cana-de-açúcar consistem nos principais subprodutos da indústria canavieira, sendo ricos em hemicelulose, e servindo como fonte alternativa e de baixo custo para a obtenção de enzimas e xilo-oligossaca…