Resumo
A exposição a pesticidas tem sido estudada por causar distintos problemas de saúde, no entanto, pouco ainda se sabe sobre os efeitos dos mais de mil pesticidas em uso atualmente, em especial no que refere ao comprometimento cardiovascular causado por estes. Embora sejam estabelecidos limites aceitáveis de resíduos de pesticidas nos alimentos, tais limites são estabelecidos considerando or…