Carlos Eduardo Crestani

Olá, sou o Carlos Eduardo, professor efetivo do Instituto Federal de São Paulo (IFSP), campus Matão, com graduação, mestrado e doutorado em Engenharia Química pela Universidade Federal de São Carlos. Minha trajetória inclui quase cinco anos de experiência em projetos industriais nas áreas de processo e instrumentação, com ênfase em indústrias de óleo e gás e tratamento de águas e 15 anos de pesquisa científica, sempre visando aplicação industrial.Atualmente, estou envolvido em projetos de pesquisa aplicada nas áreas de processos de separação, cristalização industrial, tratamento de água e análise de alimentos. Coordeno dois projetos industriais de grande relevância: um voltado para a análise de proteínas em suplementos alimentares usando EDX e outro para o desenvolvimento de um sistema automatizado para monitoramento e controle da qualidade da água para a indústria. Além disso, cooriento um doutorado em parceria com a indústria, focado na melhoria do processo de semeadura na fabricação de açúcar.Com publicações científicas e a experiência adquirida em projetos financiados por importantes programas de fomento, como IFSP, CNPq, FAPESP, SEBRAE e Embrapii, busco sempre integrar a academia e a indústria para gerar soluções inovadoras e sustentáveis. Estou sempre aberto a novas colaborações e trocas de conhecimento com outros pesquisadores e profissionais da área. (Fonte: Currículo Lattes)