Resumo
A doença de Crohn (DC) é um exemplo clássico de doença inflamatória do intestino quevem sendo investigada com afinco, devido, principalmente, ao aumento na incidênciaem países desenvolvidos e em desenvolvimento. O objetivo desse projeto será avaliar operfil proteico salivar de indivíduos com doença de Crohn, que necessitaram deintervenção cirúrgica ou não, a fim de identificar proteínas q…