Resumo
A ortorexia nervosa é uma proposta diagnóstica na qual a preocupação excessiva em uma alimentação saudável configura uma psicopatologia. Este construto tem sido dividido em ortorexia saudável e ortorexia patológica. Diversos estudos têm ligado a ortorexia com comportamentos alimentares vegetarianos. O vegetarianismo é um padrão alimentar no qual indivíduos excluem alimentos de origem anim…