Resumo
Com estimativa de uma população mundial superior a nove bilhões em 2050, a demanda por alimentos aumentará em mais de 50%. A produtividade global das culturas precisa aumentar em 1,2-1,3% anualmente, de agora até 2050, para atender à demanda de alimentos considerando a atual área de cultivo. Nesse sentido, é preciso conhecer e definir a capacidade de produção de alimentos ao redor do mund…