Resumo
Os ácidos siálicos são monossacarídeos compostos de nove carbonos e estão majoritariamente presentes na superfície celular dos vertebrados. Entre estes, o ácido N-acetil neuramínico e o ácido N-glicolil neuramínico são os grupos majoritários de ácidos siálicos em mamíferos. Porém, em humanos, o Neu5Gc não é sintetizado devido a uma mutação no gene Cmah, responsável pela hidroxilação de Ne…