Graduado em Biotecnologia pela Universidade Federal do Pará (2018) e Mestre em Biotecnologia Industrial pela Universidade de São Paulo pela Escola de Engenharia de Lorena (2021). Pesquisador da área de Biotecnologia com foco em Bioprocessos, Tecnologia de Fermentações e Microbiologia Industrial. Atuo na área de processos fermentativos submersos e em estado sólido, com experiência significativa na produção de biomassa, enzimas e bioprodutos obtidos por fontes microbianas. Tenho vivência em laboratórios de microbiologia e bioprocessos, além de experiência em otimização de processos utilizando a metodologia DOE (Design of Experiments). Minha atuação se estende à área de processos fermentativos, incluindo scale-up e downstream, com habilidades comprovadas no manuseio de biorreatores de bancada. Possuo também conhecimento em ensaios enzimáticos e operação de equipamentos de laboratório de bioprocessos. (Fonte: Currículo Lattes)
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A fermentação em estado sólido (FES) vem sendo utilizada para inúmeros processos nas indústrias de alimentos, farmacêutica e agronegócios, entretanto, o processo permanece majoritariamente manual realizada em sacos plásticos devido à ausência de biorreatores comerciais adaptados ao processo com baixo teor ou ausência de água livre. Neste contexto, a presente proposta objetiva avaliar a vi…
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