Resumo
O processamento da cana-de-açúcar gera diversos resíduos, um deles, a vinhaça, tem características especiais, das quais destaca-se a alta concentração de matéria orgânica. Assim, esse resíduo carece de um tratamento eficiente, buscando-se reduzir seu potencial poluente. Visando um melhor custo-benefício e alta eficiência para o tratamento anaeróbio, o sistema de duas fases tem sido usado …