Resumo
O dióxido de titânio (TiO2) é um corante amplamente encontrado na forma de partículas em diversos tipos de alimentos industrializados. Alguns estudos, a maioria envolvendo o trato respiratório, alertam sobre possíveis efeitos prejudiciais provocados pela exposição a partículas de TiO2, além de indicarem maior potencial inflamatório das nanopartículas de TiO2 quando comparadas a micropartí…