Resumo
O atual cenário das doenças relacionadas à alimentação tem levado pesquisadores a investigar os mecanismos que regulam a ingestão alimentar de maneira mais profunda, e o mecanismo não homeostático - que se baseia nas propriedades da recompensa - tem ganhado particular destaque. Para além da influência do estado fisiológico (pré x pós prandial) no valor de recompensa dos alimentos - esta m…