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Maria Eduarda de Almeida Astolfo

CV Lattes


Universidade de São Paulo (USP). Instituto de Química de São Carlos (IQSC)  (Instituição Sede da última proposta de pesquisa)
País de origem: Brasil

Bacharela em Química com Ênfase Tecnológica em Química de Alimentos pelo Instituto de Química de São Carlos - USP. Atuou por dois anos como aluna de iniciação científica na Embrapa Instrumentação - São Carlos desenvolvendo trabalhos na área de tecnologia pós-colheita de frutas e hortaliças, avaliando o perfil de voláteis por Cromatografia Gasosa acoplada a Espectrometria de Massas de morangos e óleos essenciais. Atualmente é aluna de mestrado do Programa de Pós-graduação do Instituto de Química de São Carlos - USP, e desenvolve seu projeto com o estudo da aplicação de solventes eutéticos naturais profundos (NADES) na extração de compostos bioativos e na aplicação de extratos vegetais em formulações de hidrogéis de amidos para impressão 3D de potenciais arcabouços ósseos. (Fonte: Currículo Lattes)

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