Sofia Fidler Fernandes

CV Lattes ORCID

Universidade Federal de São Carlos (UFSCAR). Centro de Ciências Agrárias (CCA) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa)
País de origem: Brasil

Graduanda do curso de bacharelado em biotecnologia pela Universidade Federal de São Carlos (Fonte: Currículo Lattes)

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Resumo
O aproveitamento de resíduos agroindustriais em novos processos tem incentivado o desenvolvimento de estratégias biotecnológicas para a obtenção de novas biomoléculas. O bagaço de cana-de-açúcar consiste no principal subproduto da indústria canavieira, sendo rico em hemicelulose, e servindo como fonte alternativa e de baixo custo para a obtenção de enzimas e xilo-oligossacarídeos (XOS), o…
Aproveitamento biotecnológico de subprodutos da indústria canavieira para obtenção de enzimas e prebióticos, BP.IC

BV em números * Dados atualizados em 19/07/2025

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Sabrina Gabardo

Palavras-chave utilizadas pelo pesquisador

Aproveitamento de subprodutos Endo-1,4-beta-xilanases Engenharia Química Engenharias Resíduos agroindustriais Tecnologia Química

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