Resumo
O DDGS, distiller's dried grain with solubles, é um coproduto do processo de síntese de etanol a partir do milho e é importante fonte para alimentação animal devido seu alto teor proteico. Recentemente tem sido feito um grande esforço da comunidade brasileira em utilizar o DDGS para suplementação proteica em animais. Tendo em vista o crescimento contínuo da pecuária brasileira, fontes de …