Doutoranda no Programa de Pós-Graduação em Ginecologia e Obstetrícia da Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto (FMRP-USP), com o projeto "Padrão alimentar e perfil metabólico em mulheres com histórico de pré-eclâmpsia: Coorte de 1978/1979, Ribeirão Preto/SP", sob orientação do Prof. Dr. Ricardo de Carvalho Cavalli e da Dra. Priscila Oliveira Barbosa. Graduada em Nutrição e Metabolismo pela FMRP-USP, com Trabalho de Conclusão de Curso defendido em 2024, intitulado "Relação entre o consumo usual de alimentos ultraprocessados e os níveis pressóricos de gestantes com sobrepeso atendidas na Atenção Primária à Saúde", sob orientação da Profa. Dra. Daniela Saes Sartorelli. Atua como membro da equipe dos ensaios clínicos NIT (suplementação de nitrato de sódio em gestantes com hipertensão crônica) e BEETH (suplementação aguda de suco de beterraba em pacientes com pré-eclâmpsia). (Fonte: Currículo Lattes)
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Os distúrbios hipertensivos da gravidez representam um risco significativo para a saúde materna e fetal, tornando essencial o desenvolvimento de estratégias alternativas para o controle da hipertensão crônica. A suplementação com extrato de beterraba, rica em nitrato, tem se mostrado promissora devido à sua capacidade de produzir óxido nítrico, um vasodilatador que melhora a função endote…
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