ORCID
Universidade de São Paulo (USP). Faculdade de Ciências Farmacêuticas (FCF) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Sou Técnica em Nutrição e Dietética pela instituição ETEC e graduanda em Nutrição pela Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo (USP). Atualmente, participa de um projeto de Iniciação Científica na área de Fisiologia da Nutrição, com ênfase na análise de respostas pós-prandiais, especialmente em mulheres. Possuo interesse e foco profissional nas áreas de Nutrição Clínica e Nutrição Esportiva, buscando constante desenvolvimento acadêmico e prático, com base em evidências científicas. (Fonte: Currículo Lattes)
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Mudanças nos padrões alimentares, influenciadas por fatores socioeconômicos, como urbanização e envelhecimento da população e mudanças no estilo de vida como maior sedentarismo e disponibilidade de alimentos ultraprocessados, têm contribuído para o aumento de doenças crônicas não transmissíveis. Dietas equilibradas, como a mediterrânea, apresentam benefícios para a saúde metabólica, enqua…
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