CV Lattes
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Faculdade de Ciências Médicas (FCM) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Possui graduação em Ciências Biológicas pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (2002), mestrado (2004) e doutorado (2008) em Bioquímica pela Universidade Federal do Rio de Janeiro. Atualmente esta realizando o pós doutoramento na Universidade Estadual de Campinas. Tem experiência na área de Bioquímica, com ênfase em Metabolismo, Termogenese e Sinalização Celular (Fonte: Currículo Lattes)
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O aumento do consumo de alimentos ricos em gordura associado ao estilo de vida sedentário tem propiciado um grande aumento no número de pessoas obesas na população. O fenômeno assumiu proporções epidêmicas de tal forma que a obesidade tornou-se um importante problema de saúde pública do mundo. Nos últimos anos tem sido mostrado que em obesos há um aumento dos níveis de citosinas pro - inf…
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