ORCID
Centro Universitário FEI (UNIFEI). Campus de São Bernardo do Campo (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Vinicius Davoli Grego em auxílios à pesquisa e bolsas apoiadas pela FAPESP.
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Reações químicas envolvendo óleos vegetais apresentam produtos com particular interesse devido a seu alinhamento com princípios de Química Verde, devido ao uso de matérias-primas renováveis e à biodegradabilidade constatada em muitos de seus derivados. Dentre as reações possíveis, destaca-se a clivagem oxidativa, que, ao se partir do ácido oleico, obtêm-se o ácido pelargônico e o ácido az…
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