Resumo
O comportamento alimentar depende não só de circuitos neurais centrais, mas também da sinalização neural periférica eliciada a partir da presença de alimento no tubo digestório. Dessa maneira, temos um eixo "Intestino - Encéfalo" que com sinais aferentes eliciados pelo contato do tubo digestório com nutrientes, partem desses locais e chegam a regiões do Sistema Nervoso Central (SNC) inter…