Resumo
O ciclo do nitrogênio tem sido globalmente perturbado pelo uso excessivo de fertilizantes para a produção de alimentos. Um dos sintomas mais nocivos dessa perturbação é o acúmulo de nitrogênio reativo no meio ambiente, principalmente o nitrato, a espécie mais oxidada derivada do nitrogênio, que é um grave poluente em águas subterrâneas, rios e lagos. A redução eletroquímica do nitrato sur…