CV Lattes
ORCID
Resumo
As microalgas têm despertado crescente interesse biotecnológico por sua capacidade de produzir compostos de alto valor agregado, como proteínas, lipídeos, carboidratos e pigmentos. Dentre elas, Spirulina maxima destaca-se pelo elevado teor proteico e potencial na produção de bioativos com aplicações farmacêuticas, cosméticas e energéticas. No entanto, o alto custo dos meios de cultivo con…