Juliana Steffens

Possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões (2000), mestrado em Engenharia Química pela Universidade Federal de Uberlândia (2003) e Doutorado em engenharia química pela Universidade Federal de São Carlos (2007). Obteve experiência no exterior fazendo Pós Doc no Politécnico de Torino, Itália, de março de 2007 a fevereiro de 2008, atuando na limpeza de gases, com filtros de ar condicionado e de carros na remoção de partículas de ar atmosférico, usando normas Europeias. Também atuou como Pos doc no departamento de engenharia quimica da Escola Politécnica da USP em SP, trabalhando com LIDAR (light detection and ranging) para detecçao de partículas no ar atmosférico de 2008 a 2011. Atualmente é proprietária da Empresa Agroveterinária fronteira, que tem como atividade econômica principal artigos e alimentos para animais de estimação e também sócia proprietária da empresa Los Corderos Cortes Nobres; É professora na URI-Campus de Erechim no departamento de Engenharia e Ciência da computação. Ministra aulas de Operações Unitárias II e III, Engenharia ambiental, laboratórios, transferência de calor e massa no Curso de Engenharia Química. Também é professora permanente do Programa de Pós Graduação em Engenharia de alimentos nota 4 na CAPES, nível mestrado e doutorado e de Tecnologias sustentáveis, nível de mestrado profissional. Ministra disciplinas de fenômenos de transporte, tratamento de resíduos, Scientific writing, tratamento térmico de alimenos, membranas, entre outras no Programa. Atua nas linhas de pesquisa de tratamento de efluentes, processos de separação com membranas, desenvolvimento de produtos, tecnologia de leites e derivados, tecnologia e frutas e derivados, tecnologia de carnes e derivados, tecnologia de cereais e derivados, nanobiossensores, propriedades funcionais. Membro do Comitê de Assessoramento da FAPERGS na área das Engenharias. É lider do grupo de pesquisa Engenharia de Processos nas Indústrias Química e de Alimentos do Programa. Participa do grupo de pesquisa Engenharia aplicada a processos industriais. Atua também como docente nos Programas de Pós Graduação EAD de Controle de Qualidade na Indústria Alimentícia; Meio ambiente e Desenvolvimento Sustentável e Sistemas Térmicos. Docente do EAD dos cursos de engenharia elétrica e engenharia civil ministrando disciplina presencial de fenômenos de transporte. É membro atuante do Núcleo Docente Estruturante do Curso de Engenharia Química. É coordernadora do laboratório de processos de separação. É bolsista produtividade CNPQ nível 1 D. (Fonte: Currículo Lattes)