Resumo
O consumo de café descafeinado tem aumentado significativamente nos últimos anos. Atualmente próximo a 25% do café comercializado no mundo e descafeinado. O melhoramento do cafeeiro visando baixo conteúdo de cafeína nas sementes e uma alternativa para a obtenção de um produto naturalmente descafeinado. O presente projeto tem por objetivo conseguir condição para que um programa iniciado ne…