Resumo
Em ruminantes, a digestão dos alimentos e de seus nutrientes depende de diversos fatores como a taxa fracional de fermentação (kd), a taxa fracional de passagem (kp), o tempo de exposição do conteúdo para reações enzimáticas e possível fermentação no intestino grosso. A kp tem grande influência na retenção das partículas no rúmem, além disso, também tem sido relacionado com a máxima inges…