Resumo
Resumo: Este plano de pesquisa IC situa-se no âmbito do projeto FAPESP ref. n. 04252-0 que propõe a determinação das características físicas de alimentos e biomateriais utilizando o método modal. A obtenção experimental destas propriedades, em particular do bambu, é um objetivo de interesse já que essa determinação pode ter conseqüências para a compreensão das características desse impor…