Resumo
A cadeia agroindustrial da pecuária de corte exerce uma importante função na economia e no comércio internacional, com destaque para os Estados Unidos e União Européia como grandes importadores de carne bovina e países da América do Sul e Austrália como grandes exportadores. O Brasil, além de abrigar o maior rebanho comercial de bovinos do mundo, tornou-se o maior exportador mundial de ca…